22 dhjetor 2023
Përshëndetje miq,
dite te mire!
Sot është festa e solsticit dimëror. Në rajonin tonë ne e quajmë atë Dongzhi. Më lejoni të prezantoj pak për ushqimin e veçantë që hamë në këtë festival.
Festivali i solsticit dimëror është një festë që zhvillohet rreth kohës së solsticit dimëror, zakonisht midis 20 dhe 23 dhjetorit në hemisferën veriore. Shumë kultura dhe tradita në mbarë botën e respektojnë këtë ngjarje me rituale dhe festa të ndryshme. Në disa kultura, ajo simbolizon kthimin e diellit dhe premtimin e orëve më të gjata të ditës. Është një kohë për mbledhje, gosti dhe shpesh përfshin rituale dhe ceremoni që nderojnë ndryshimin e stinëve. Shembuj të festivaleve të solsticit dimëror përfshijnë Yule në traditat pagane, Dongzhi në Azinë Lindore dhe festime të tjera kulturore me zakonet dhe rëndësinë e tyre unike.
Në pjesën jugore të Kinës, njerëzit hanë Tangyuan në këtë ditë.
Tangyuan, i njohur gjithashtu si yuanxiao, është një ëmbëlsirë tradicionale kineze e bërë nga miell orizi ngjitës. Brumi formohet në topa të vegjël dhe më pas zakonisht mbushet me mbushje të ndryshme të ëmbla si pastë susami, paste fasule të kuqe ose pastë kikiriku. Topthat e mbushur më pas zihen dhe shërbehen në një supë ose shurup të ëmbël. Tangyuan shpesh shijohet gjatë festave dhe rasteve të veçanta, duke simbolizuar unitetin dhe bashkimin e familjes.
Në pjesën veriore të Kinës, njerëzit hanë Dumpling në këtë ditë.
Dumplings janë një kategori e gjerë e pjatave që përbëhen nga copa të vogla brumi, shpesh të mbushura me lloje të ndryshme përbërësish si mish, perime ose djathëra. Ato mund të zihen, të zihen në avull ose të skuqen në tigan dhe shijohen në shumë kultura të ndryshme në mbarë botën, ku secila kulturë ka variacionet dhe shijet e veta. Disa lloje të njohura të dumplings përfshijnë varietete kineze, japoneze, koreane dhe të Evropës Lindore si pierogi dhe pelmeni.
Në ne Huangyan, ne hamë tangyuan të ëmbël të mbuluar me pluhur sojë. Pluhuri duket si tokë e verdhë. Ne gjithashtu themi me shaka "Ngrënia e Tu" (Do të thotë të hahet dheu).
Nëse keni ndonjë ceremoni tjetër festivali që dini, mirëpresim mesazhin tuaj të largimit për ne. Ne e vlerësojmë përqendrimin tuaj tek ne.
Faleminderit dhe një fundjavë të mbarë!
Nga: Jeanne
Koha e postimit: Dhjetor-22-2023