22 dhjetor 2023
Përshëndetje miq,
Ditë të mbarë!
Sot është festivali i solsticit të dimrit. Në rajonin tonë e quajmë Dongzhi. Më lejoni të flas pak për ushqimin e veçantë që hamë në këtë festë.
Festivali i solsticit dimëror është një festë që zhvillohet rreth kohës së solsticit dimëror, zakonisht midis 20 dhe 23 dhjetorit në Hemisferën Veriore. Shumë kultura dhe tradita në mbarë botën e festojnë këtë ngjarje me rituale dhe festime të ndryshme. Në disa kultura, ajo simbolizon kthimin e diellit dhe premtimin e orëve më të gjata të ditës. Është një kohë për t'u mbledhur, për të festuar dhe shpesh përfshin rituale dhe ceremoni që nderojnë ndërrimin e stinëve. Shembuj të festivaleve të solsticit dimëror përfshijnë Yule në traditat pagane, Dongzhi në Azinë Lindore dhe festime të tjera kulturore me zakonet dhe rëndësinë e tyre unike.
Në pjesën jugore të Kinës, njerëzit hanë Tangyuan në këtë ditë.
Tangyuan, i njohur edhe si yuanxiao, është një ëmbëlsirë tradicionale kineze e bërë nga mielli i orizit ngjitës. Brumi formohet në topa të vegjël dhe më pas zakonisht mbushet me mbushje të ndryshme të ëmbla, të tilla si pastë susami, pastë fasulesh të kuqe ose pastë kikiriku. Topthat e mbushur më pas zihen dhe shërbehen në një supë ose shurup të ëmbël. Tangyuan shpesh shijohet gjatë festave dhe rasteve të veçanta, duke simbolizuar unitetin dhe bashkimin familjar.
Në pjesën veriore të Kinës, njerëzit hanë petulla në këtë ditë.
Qoftet janë një kategori e gjerë gatimesh që përbëhen nga copa të vogla brumi, shpesh të mbushura me lloje të ndryshme përbërësish si mish, perime ose djathëra. Ato mund të zihen, të zihen në avull ose të skuqen në tigan dhe shijohen në shumë kultura të ndryshme anembanë botës, ku secila kulturë ka variacionet dhe shijet e veta. Disa lloje të njohura të qofteve përfshijnë varietete kineze, japoneze, koreane dhe të Evropës Lindore si pierogi dhe pelmeni.
Tek ne, Huangyan-ët, hamë tangyuan-in e ëmbël të mbuluar me pluhur soje. Pluhuri duket si dhe i verdhë. Gjithashtu themi me shaka "Të hash Tu" (Do të thotë të hash dhe).
Nëse ka ndonjë ceremoni tjetër festivali që dini, mirëpresim mesazhin tuaj që na lini. E vlerësojmë vëmendjen tuaj ndaj nesh.
Faleminderit dhe fundjavë të mbarë!
Nga: Jeanne
Koha e postimit: 22 dhjetor 2023